Pizzeria Alfa in Metropolitan City of Naples

"Inizio col dire che questa pizzeria fa davvero un ottima pizza senza glutine L'impasto è buonissimo ed anche il condimento Hanno tutto l'occorrente per evitare contaminazioni con due forni separati per la preparazione L'impasto della pizza è con cornicione spesso e alveolato ed era anche ben lievitata Siamo entrati circa alle 8/8:15 di sera e non abbiamo atteso senza prenotazione però si consiglia di prenotare nel caso si voglia andare più tardi perché pian piano si è riempito il locale Locale molto carino dispone di molti coperti Personale veloce e cortese Consigliato!"

"È stata una piacevole sorpresa! A partire dalla possibilità di prenotare un tavolo(anche il sabato) fino alle pizze,entrambe buonissime. Ritorneremo volentieri anche per provare ulteriore novità del menù. Consiglio vivamente!"

"Abbiamo provato pizzeria Alfa a San Valentino. Avendo prenotato, nonostante la folla, ci siamo accomodati dopo non molto. La sala era addobbata a tema San Valentino con musica. Abbiamo scelto il menù a 20€ a testa con antipasto della casa, pizza a scelta, bibita analcolica o una selezione di birre e pizza dolce. Prezzo top, nulla da dire. Gli antipasti erano buoni (montanara, 2 crocché farciti, frittatina e zeppoline), forse solo un po' troppo salato( stessa cosa per le pizze). Nel complesso però tutto buono. Come pizze abbiamo preso un porchettaro(saltimbocca) ed una supersayan, buone e belle cariche, molto condite, infatti un po' pesanti, ma lo sapevamo visti gli ingredienti. La pizza dolce buona e leggera. Da bere una coca zero ed una birra chiara alla spina da 0,25. PREZZO: menù San Valentino a 20€ a testa. Prezzo ottimo per ciò che comprendeva. Consiglio di provarlo, magari scegliendo pizze più leggere o magari senza antipasto, m è soggettivo. Da andare magari in settimana con più calma e senza folla, così da poter degustare anche gli altri prodotti. Un saluto a tutto lo staff!!"

"Si trova sul Doppio senso. L’impasto della pizza mi è piaciuto molto: soffice e digeribile. Si sente che le materie prime sono di qualità. Buona la frittura. I prezzi sono nella media. Ottimo anche il servizio: i camerieri in sala sono molto disponibili. È difficile parcheggiare nei pressi del locale, ma nella strada retrostante c’è spazio, anche se non è proprio vicinissimo alla pizzeria."

"Ogni volta che torno a casa, una visita a questa pizzeria è una tappa obbligatoria. Il loro menù, vasto e in continua evoluzione, è sempre arricchito da nuove proposte, tra cui una "pizza del mese" che può essere scoperta sui loro profili social. La varietà di abbinamenti disponibili spazia dai classici intramontabili a combinazioni più sfiziose e innovative, rendendo difficile scegliere una pizza preferita. Ho avuto il piacere di assaggiare numerose pizze e nessuna di esse mi ha mai delusa. Gli ingredienti utilizzati sono di qualità e sono dosati alla perfezione. L'impasto è leggero e gustoso, tanto che sono sicura non lascerete nemmeno il cornicione. Inoltre, è disponibile anche un'ottima opzione senza glutine per chi ne avesse bisogno. Antipasti molto buoni e anche i dolci sono deliziosi e meritano una menzione speciale. Abbiamo provato diverse specialità, tra cui i “cazzimbocchi”, la torta Pan di Stelle, il croccante all’amarena e quello al pistacchio; tutti eccellenti. In inverno abbiamo potuto anche provare qualcuna delle loro pizze dolci, spero di poterle ritrovare anche quest’inverno poiché mi sono innamorata follemente di quella al gusto Rocher. L'ambiente della pizzeria è davvero accogliente, con un soffitto decorato con limoni e un arredamento interno con diversi elementi rustici, la sala è ben pulita e organizzata (c’è spazio tra un tavolo e l’altro, quindi anche quando la sala è piena non ci si sente sopraffatti). Il personale è cordiale, simpatico ed efficiente; lavorano sempre con il sorriso, creando un'atmosfera familiare oltre che professionale. Abbiamo provato anche l’asporto e le pizze sono arrivate ancora caldissime, davvero molto puntuali. In conclusione, consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque desideri gustare una pizza di qualità in un ambiente piacevole. I prezzi sono assolutamente giusti per la qualità dei prodotti offerti. Accoglienti, professionali e simpatici."

"Un viaggio di sapori da Pizzeria Alfa: la Nocina, la Campagnola e gli Scugnizzi al Pomodoro! Siamo stati da Pizzeria Alfa a Giugliano e credetemi: è uno di quei posti dove torni volentieri, e non solo per la pizza. Appena entri, ti accoglie un’atmosfera calorosa e familiare, di quelle che ti fanno sentire subito a casa. Il servizio è rapido, con uno staff gentile, sempre col sorriso. Parliamo delle pizze! Scugnizzi al Pomodoro: Come antipasto, abbiamo scelto questi deliziosi straccetti di pasta fritta, serviti con datterini rossi al forno, crema di rucola e petali di parmigiano. Un mix di croccantezza e freschezza che apre perfettamente il pasto. Frittura asciutta, fragrante, zero unto. Nocina: Questa pizza è un'autentica esplosione di sapori: crema di noci, fiordilatte, salsiccia, noci tostate e una fonduta di formaggio che avvolge il tutto in un abbraccio cremoso. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra la dolcezza delle noci e la sapidità della salsiccia. Campagnola: Un classico intramontabile: provola affumicata, salsiccia sbriciolata e patate al forno. La combinazione di ingredienti semplici ma gustosi rende questa pizza una scelta sempre vincente. L’impasto delle pizze è leggero, soffice dentro e croccante fuori, con quel cornicione alto e ben alveolato che profuma di lievitazione lenta e fatta a regola d’arte. Da Alfa non si mangia solo la pizza… si vive un'esperienza! Insomma, Alfa non è solo una pizzeria, è una garanzia. Se siete in zona Giugliano (ma anche se non lo siete), fateci un salto. Ve lo dice uno che di pizza se ne intende!"

"Very original and modern choice for toppings and close to perfect pizza base"

"Purtroppo ho dimenticato di fotografare le pizze.. ma vi assicuro che erano spettacolari, buonissime, un impasto morbido e non pesante,per non parlare del crocche xxl, una delizia.. ambiente bello capiente e un piccolo spazio fuori per i fumatori, tutto buonissimo"